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渑池县
渑池花椒果粒大，果实紫红色或棕红色，皮色红艳，散有多数疣状突起的油点，挥发油含量高；麻香持久，香气浓郁。 “渑池花椒”农产品地理标志登记地域保护，覆盖渑池境内南村乡、坡头乡、仰韶镇、段村乡、果园乡、城关镇6个乡（镇），主要涉及南村、北仁村、青山、西山底、后川、南洼、金灯河、林场、中朝、段村、坡头、韶峰、不召寨、庄子、刘果、阳光、西川、礼庄寨、中涧、甘涧、后涧、果园、赵庄、南庄等63个行政村。其保护范围地理坐标为东经111°42'21"至111°58'58"，北纬34°39'33"至35°4'42"。保护范围地理地域为：东边至南村乡的金灯河；北边至渑池县地域边界黄河边沿；西边至渑池县坡头乡的西川；南边至果园乡的南庄村；东西宽28.1公里，南北长44.3公里。“渑池花椒”生产登记面积约5500公顷，年均总产量稳定在0.66万吨左右。
仰韶大杏，河南省渑池县特产，中国国家地理标志产品。 仰韶大杏因渑池县为仰韶文化发祥地而命名。渑池县属秦岭余脉，为豫西丘陵山区，土层深厚，结构良好，有机质含量丰富。其果形似鸡蛋，俗称鸡蛋杏，果实成熟后，核肉分离，摇晃有响声，又称“响铃杏”。因其个大、色泽鲜艳、皮薄肉厚、无筋、酸甜可口、营养价值高。 2011年9月19日，原国家质检总局批准对“仰韶大杏”实施地理标志产品保护。
仰韶酒，河南省渑池县特产，中国国家地理标志产品。 仰韶酒历史悠久，酒在"仰韶文化"发源地渑池县而得。仰韶酒，属浓香型，其特点为清澈、口感绵甜、清爽、回味悠长之色、香、味配合适当，是饮宴的上品。仰韶酒采用醴泉甜水，用人工培养老窑泥池，用上等原料优质高粱，精工配制而成。 2008年12月24日，原国家质检总局批准对“仰韶酒”实施地理标志产品保护。
