卫辉卫红花，河南省新乡市卫辉市特产，全国农产品地理标志。

　　红花原产西亚和地中海沿岸，西汉时由张骞引种到中国，已有2100多年的栽培历史。卫红花在卫辉市有着悠久的栽培历史。历史上卫辉府的红花、怀庆府的菊花、彰德府的棉花被誉为“豫北三花”，所以卫辉市的红花被誉为“卫红花”，以其“量高质佳、蕊长色红、手抓油润、劲攥不折、药香扑鼻”的特征，仅次于“藏红花”而闻名，成为道地中药材。

　　2010年11月15日，中华人民共和国农业部批准对“卫辉卫红花”实施农产品地理标志登记保护。

产品特点 

品质特性 

　　红花，又名黄蓝、红蓝、红蓝花、草红花及红花草，为菊科植物红花的干燥花。

　　卫辉卫红花为不带子房的管状花，长1厘米—2厘米。表面红黄色或红色。花冠筒细长，先端5裂，裂片呈狭条形，长5毫米—8毫米；雄蕊5，花药聚合成筒状，黄白色；柱头长圆柱形，顶端微分叉。质柔软。气微香，味微苦。红花籽呈椭圆形或倒卵形，长约5毫米，基部稍歪斜，色白，顶部微带灰黄色，有4肋。以“量高质佳，蕊长色红，手抓油润，使劲攥不会折，药香扑鼻无霉烂和其它异味”为主要特征。

内在品质 

　　根据四川省食品药品检验所等单位检测显示：卫辉卫红花浸出物34.3%—36.7%，羟基红花黄色素A1.1%—1.3%。

药用价值 

　　红花是中医临床上常用的药材之一，入药主要是其干燥花，形态上以花片长、色鲜红、质柔软者为佳，药性味辛、微苦，性温，归心、肝经，具有活血通经、祛瘀止痛的功效。常用于经闭、痛经、恶露不行、症瘕痞块、跌打损伤。红花花中含有丰富的红花黄素、红花苷、红花素、红花醌苷及新红花苷等黄酮类、木脂素类、多炔类等化学成分；红花籽含油量35-47%，其中含有亚油酸、油酸、棕榈酸、肉豆蔻酸、月桂酸等不饱和脂肪酸、磷脂、维生素、甾醇、蛋白质等成分，红花籽油具有降低胆固醇、稳定血压、增进体质、促进微循环等作用，是比大豆油、棕榈油品质还高的食用油。1993年联合国粮农组织正式把红花籽作为一种药、油两用作物列入《生产年鉴》的统计项目之内。

等级分类 

　　卫辉卫红花一般分为一级、二级、三级等三个等级。一级为秋播卫红花在盛花期早上8时—10时以前采摘，通风阴干，管状花弯曲，成团或散开，表面深红色、鲜红色，微带黄色，油润，无枝叶、杂质产品。二级为秋播卫红花在盛花期早上8时—10时以前采摘，多为曝干、烘干品，表面浅红、暗红或淡黄色。三级为春播卫红花在盛花期早上8时—10时以前采摘，为曝干、烘干品，表面淡黄色。

产地环境 

土壤地貌 

　　卫辉市位于中国第二级地貌台阶向第三级地貌台阶的过渡地带，地势由西北而东南呈阶梯形下降，有深中山区、深低山区、丘陵区、盆地、山前倾斜平原、平原和洼地，其中主要为山前倾斜平原674平方千米、丘陵83.3平方千米、平原122.3平方千米。土壤类型包括石灰石土、山丘立黄土、潮垆土、褐土化淤土。有机质含量1.3%、全氮0.1053%、速效磷15.656ppm、速效钾127.855ppm。

水文情况 

　　卫辉市属海河流域，卫共水系，北部有沧河东流，季节性河流有香泉河、十里河、黄河故道等。卫共河渠、大沙河穿境而过，由西南达东北走向。在沧河上游建有正面、狮豹头、塔岗三座中小型水库，在香泉河上游建有香泉水库，四座水库常年平均可利用水量为2255万立方米，全市地下水可开发总量为492万立方米。

气候情况 

　　卫辉市位于北亚热带向暖温带过渡区，属暖温带大陆性季风型气候，春季多风少雨，夏季多雨较热，秋季气候凉爽、冬季较冷少雪。年平均日照数2573.1小时，全年无霜期达217天，10℃以上积温215天，年均降水量576.5毫米，年均相对湿度68%。优越的自然地理条件，适宜的土壤和气候，为红花的生长提供了理想的自然环境。

历史渊源 

　　卫辉市红花有着悠久的栽培历史，历史上曾把卫辉府的红花、怀庆府的菊花、彰德府的棉花誉为“豫北三花”，所以卫辉市的红花被誉为“卫红花”。

　　据清康熙三十六年（1697年）《汲县志》和乾隆二十年（1756年）《汲县志》记述，从明洪武年间至清乾隆年间的史事及清咸同年间红花种植甚多。

　　民国三年（1914年）版《河南通志》记载，在美国旧金山市举办的巴拿马“万国博览会”上展出的河南产中药材50余种，其中就包括卫红花。

　　民国二十二年（1933年）在美国芝加哥举行的博览会，中国也把卫红花作为河南省优质品种送展，受到外国药商的好评。

　　解放后，党和政府重视卫红花种植发展，在“充分利用山区丘陵的地理优势，不挤占农田，不与粮食作物争地”的前提下，注重解决卫红花种植管理中的问题，种植面积迅速扩大。全国中草药资源普查中，通过多名专家对卫辉卫红花资源调查显示，卫辉市优越的自然条件和古老的传统栽培技术，为发展卫红花提供极为有利的发展优势。种植规模自古以来起伏变化，但从未间断过，最多达2.5万亩。

　　2011年11月，卫红花种子成功搭载神州8号进行太空育种，使红花品种得到改良创新，提升了品质和产量。

生产情况 

　　2010年，卫辉卫红花适宜种植面积为9568.6公顷，年总产量达5万吨。

产品荣誉 

　　2000年，卫辉卫红花种植及科研被河南省人民政府在豫政[2000]63号文件中列卫“河南省中药产业发展规划项目和中药现代化产业化工程十大基地”。

　　2009年，卫辉市被河南省保健品协会定为“卫红花科研基地”。

　　2010年11月15日，中华人民共和国农业部批准对“卫辉卫红花”实施农产品地理标志登记保护。

　　2013年，卫红花获得“中国最具影响力的中国农产品区域公用品牌100强”。

　　2015年，卫辉市安都乡庄和村（卫红花）被评为“全国一村一品示范村镇”。

地理标志 

地域保护范围 

　　卫辉卫红花的地域保护范围，在卫辉市境内太行山区西北部以东，卫共河以西，山前倾斜冲积平原。海拔高度500米以下，300米以上。保护范围包括卫辉市顿坊店乡、狮豹头乡、安都乡、太公镇、唐庄镇5个乡镇，162个行政村，区域总面积453.5平方千米，其保护范围地理坐标为北纬35°19′—35°42′，东经113°51′—114°19′。 [1-2]

质量技术要求 

　　（1）产地选择与要求：选择海拨500米以下太行山倾斜平原，这里气候土壤适宜，温暖而干燥，地势倾斜，排水良好，土层深厚，属中等肥沃的山丘立黄土、潮垆土等土壤，产地远离厂矿、公路等污染源，环境符合无公害农产品及国家中草药种植GAP要求。

　　（2）品种选择与特定要求：选择适宜卫辉市发展种植的卫红花1号。植株高约90厘米左右，多分枝；花长1厘米—2厘米，色红，手抓油润；红花籽，长约5毫米，色白，含油量比同类产品较高。

　　（3）生产过程管理：卫辉卫红花生产过程包括整地施肥、播种、田间管理、病虫害防治、产品收获等步骤。具体如下：

　　①整地施肥

　　宜选地势高燥、排水良好、土层深厚、中等肥沃的砂砾壤土或黏质壤土种植。忌连作，前茬以豆科、禾本科作物为好。播前将土壤深翻一遍，结合整地每亩施农家肥2000千克作基肥，耕翻入土，耙细整平，作宽约1.3米—1.5米的高畦，四周开好排水沟。

　　②播种时期

　　秋播时间在10月上旬至11月上旬播种，苗出土后越冬；春播时间在3月中旬至4月上旬播种。播前用40℃—50℃温水加有效微生物浸种10分钟，转入冷水中冷却后取出晾干待播。

　　③田间管理

　　间苗补苗当幼苗长出3片真叶时，开始进行第一次间苗，去掉弱苗，穴播者每穴留壮苗4株—5株，沟播者按株距7厘米—10厘米间苗，如有缺苗，应带土补栽。第二次间苗即定苗，根据植株生长情况及土壤肥力，每穴留苗2株—4株，沟播的则每隔15厘米—20厘米留一株，间去病、弱苗和过大过小的苗，保留壮苗。

　　中耕除草一般进行3次，第一、二次与间苗同时进行，锄松表土，除去杂草；第三次在植株封畦之前进行，适当培土，以防倒伏。

　　施肥生长期结合中耕除草及时追肥。第一、二次间苗除草后，每次每亩施入经有效微生物发酵稀薄人畜粪水100千克—1500千克，或尿素5千克—10千克兑水浇施，此时要看苗施肥，对生长较差的多施一些，使全田生长一致。第三次在红花植株封畦时或孕蕾期进行，为了促进茎杆健壮，多分枝，促使蕾多蕾大，宜重施1次肥料，每亩施入充分发酵的人畜粪水或堆肥1000千克—2000千克或有机无机生态肥40千克—80千克。如果基肥足，苗情好，第一、二次最肥亦可不施或少施，以防徒长。

　　摘心一般在第三次中耕施肥除草后进行，红花抽茎后摘去顶芽，可促进多分枝，多现蕾，提高产量。

　　排灌红花虽具有一定的抗旱能力，但在出苗前、越冬期、现蕾和花期，须保持田间湿润，特别在开花前和花期尤为重要。遇天旱应及时浇水，但是，在雨水过多时，要及时挖沟排水。

　　④病虫害防治：红花的主要病虫害有枯萎病、炭疽病、黑斑病、锈病、蚜虫、钻心虫（红花实蝇）等。红花的病虫害防治坚持“预防为主、综合治理”的方针，在抓好田间管理的基础上，优先采用农业防治、物理防治和生物防治的方法，配合科学合理的化学防治，达到安全生产、优质卫红花的目的。首先，播种前进行种子消毒，在种植时应合理布局，实行三年以上轮作，加强除草，清洁田园；不施用未充分腐熟的带病原菌的有机肥料，加强株行间通风透气，连阴雨天应注意清沟排渍，防止田间渍水。其次，根据不同的病害采用不同的防治方法。如炭疽病，发病初期可用1：1：120波尔多液或50%多菌灵喷杀，每7天—10天一次，连续2次—3次；枯萎病，发病初期可用50%托布津1000倍液或50%退菌特500倍液加5%石灰和0.2%尿素喷洒；蚜虫，可用中国农科院生物防治所研制的新型微生物农药喷杀；红花实蝇，可用微生物阿维菌素和昆虫生长调节剂灭幼脲三号喷杀。在防治的过程中严禁使用国家明令禁止的高毒、高残留、高生物富集性、高三致（致畸、致癌、致突变）的农药及其他混配农药。

　　（4）产品收获及产后处理要求：

　　①采收时间及方法一般秋播的在立夏至小满前后或夏至采收；春播的较秋播的要晚5天—7天进行采摘。一般开花后2天—3天即进入盛花期，应及时采摘。采花标准，以花冠顶端由黄变红是为适宜，过早采收，花冠未变红色，品质不好；过晚采收，花冠变成深紫色，干后无油性。采花宜在晴天早上8时—10时前进行。每个花序可连续采摘2次—3次，可每隔2天—3天采摘1次。采花方法，用三指（拇指、食指、中指）或四指捏紧花冠向上提，再一扭，即可放入采摘工具内。

　　②采收的处理要求红花采收后，应薄摊于阴凉通风处阴干，未干透时不能堆置，以免霉变发黑影响质量；如遇雨天，应立即用微火烘干，烘房（箱）或微波遂道，温度控制在49℃—60℃之间，至全干时收藏于防水防吸潮密闭箱内。

　　③留种红花采花后10天—15天，茎叶枯萎时种子即成熟，选择柱壮、分枝多、花大、种性一致的无病植株，于晴天连果枝割回晒干脱粒。若遇连续阴雨天气，应在雨停后即可抢收运回室内通风处摊挂晾干，脱粒入库，抽样送种子公司检测。因6月气温高，成熟种子吸水后，2天—3天就会苞叶内生根发芽，不能作种。油料用红花籽应及时脱粒烘干入库，做好标志。

　　（5）生产记录要求：在整个生产过程中，设专人做好以下记录：生产地点、农产品名称，土壤耕作，施肥名称、方式、时间、施肥量，施用农药名称、方式、时间、施用药量，产品收获、仓储、销售等项目的日期、方式、数量等。