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获嘉大白菜，河南省获嘉县特产，全国农产品地理标志。 获嘉地处北纬35度，土地肥沃、雨水充沛，土壤是适宜大白菜生长的蒙金土，区域内无污染源，病虫害少，这些独特的自然条件造就了获嘉白菜营养丰富、口感甜脆的特点。获嘉大白菜含有丰富的维生素、糖类、蛋白质、脂肪、粗纤维及钙、磷、铁等营养物质，微量元素锌的含量也高于其他蔬菜，并含有能抑制亚硝酸胺吸收的钼。 2010年12月15日，中华人民共和国农业部批准对“获嘉大白菜”实施农产品地理标志登记保护。
封丘芹菜，河南省封丘县特产，全国农产品地理标志。 封丘芹菜，又名香芹、蒲芹、药芹菜等，属伞形科一、二年生植物。芹菜是高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种抗氧化剂的木质素或肠内脂的物质，常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。 封丘芹菜，俗名“封芹”。《封丘县志》记载：芹菜四时均有，而春种、夏移、冬成者，嫩而无渣，为封丘特产，远近驰名”。清光绪年间，慈禧太后扶持光绪皇帝逃往西安，后在返京途中路经封丘，膳食“封芹”，连连称道，以后每年由地方官进献。 2010年04月02日，中华人民共和国农业部批准对“封丘芹菜”实施农产品地理标志登记保护。
卫辉卫红花，河南省新乡市卫辉市特产，全国农产品地理标志。 红花原产西亚和地中海沿岸，西汉时由张骞引种到中国，已有2100多年的栽培历史。卫红花在卫辉市有着悠久的栽培历史。历史上卫辉府的红花、怀庆府的菊花、彰德府的棉花被誉为“豫北三花”，所以卫辉市的红花被誉为“卫红花”，以其“量高质佳、蕊长色红、手抓油润、劲攥不折、药香扑鼻”的特征，仅次于“藏红花”而闻名，成为道地中药材。 2010年11月15日，中华人民共和国农业部批准对“卫辉卫红花”实施农产品地理标志登记保护。
