汝阳杜仲，河南省洛阳市汝阳县特产，全国农产品地理标志。

　　汝阳县地处东亚中纬度地带，属暖温带半湿润季风区大陆性季风气候。其特点：光照充足，气候温和，四季分明。年平均≧0℃积温5181℃，年平均气温14.0℃，年平均降水量673.1毫米，适宜种植杜仲。汝阳杜仲干叶呈暗绿色或褐色，叶片厚实，断面有均匀橡胶丝，银白色，富弹性。杜仲皮为扁平的板片状或两边稍向内卷的块片，少数为微曲薄片，厚约2-7毫米。杜仲外表面浅棕色或灰褐色，未刮净粗皮者可见纵沟或裂纹，具斜方形横裂皮孔，厚者具纵槽状皮孔，内皮呈暗紫褐色，断面橡胶丝多而密。味苦，嚼之始有颗粒感，后有棉花感。种子扁平，线形，长1.4-1.5厘米，宽3毫米，两端圆形，坚果位于中央，稍突起。

　　2017年12月22日，原中华人民共和国农业部正式批准对“汝阳杜仲”实施农产品地理标志登记保护。

产品特点

品质特性

　　汝阳杜仲干叶呈暗绿色或褐色，叶片厚实，断面有均匀橡胶丝，银白色，富弹性。杜仲皮为扁平的板片状或两边稍向内卷的块片，少数为微曲薄片，厚约2-7毫米。杜仲外表面浅棕色或灰褐色，未刮净粗皮者可见纵沟或裂纹，具斜方形横裂皮孔，厚者具纵槽状皮孔，内皮呈暗紫褐色，断面橡胶丝多而密。味苦，嚼之始有颗粒感，后有棉花感。种子扁平，线形，长1.4-1.5厘米，宽3毫米，两端圆形，坚果位于中央，稍突起。

营养价值

　　根据农业部农产品质量监督检验测试中心（郑州）检测结果显示，汝阳杜仲内在品质指标：绿原酸8.10-9.90克/千克。

产地环境

土壤地貌

　　汝阳杜仲主要分布在南部山区，属秦岭余脉、外方山区，土壤类型主要是褐土，其次是石质土和粗骨土，土层厚度多数在80厘米以上。pH值7.1-8.1之间，有机质含量11.1-31.3克/千克，全氮含量为0.54-2.75克/千克，有效磷含量12.5-33.4克/千克，速效钾含量71-378毫克/千克，富含多种微量元素，土壤相对疏松。森林覆盖率88%。环境优良，零工业，无污染。海拔在1000-1600米。

水文情况

　　汝阳杜仲保护区境内流域面积分属黄、淮两大流域，地下水蕴藏丰富，充足的水资源为汝阳香菇提供了良好的灌溉条件。

气候情况

　　汝阳县地处东亚中纬度地带，属暖温带半湿润季风区大陆性季风气候。其特点：光照充足，气候温和，四季分明。年平均≧0℃积温5181℃，年平均气温14.0℃，年平均降水量673.1毫米，无霜期213天左右；年平均日照时数为2164小时。冬季寒冷少雨雪，春季干旱多风，夏季炎热多雨，秋季天高气爽，昼夜温差大。

历史渊源

　　1957年前，汝阳合抱粗的杜仲树到处可见。

　　1958年，随着大炼钢铁运动的开展，汝阳杜仲几乎被毁殆尽。

　　20世纪80年代，杜仲药用及民用需求日益增大，汝阳提出了发展杜仲的规划，并于1985年元月向河南省林业厅提交了“建立十万亩杜仲基地”的可行性报告。

　　1986年，河南省林业厅批准汝阳为杜仲基地县。

　　1987年，汝阳县被林业部批准为杜仲基地县。

　　1995年，国家计委和林业部联合确定汝阳为国家以工代赈林业扶贫示范项目。

　　2000年，汝阳县被中国经济林协会命名为“全国杜仲之乡”。

生产情况

　　2014年，汝阳县已发展杜仲21.5万亩，占全县经济林总面积36.8万亩的58.4%，杜仲皮、叶及系列产品年产量达1560万公斤，年总产值1.2亿元。

　　2017年，汝阳杜仲生产规模1.67万公顷，年产量3万吨。

产品荣誉 

　　2017年12月22日，原中华人民共和国农业部正式批准对“汝阳杜仲”实施农产品地理标志登记保护。

　　2021年9月，登录为全国名特优新农产品，纳入2021年第二批全国名特优新农产品名录，并核发全国名特优新农产品证书。

地理标志

地域保护范围

　　汝阳杜仲的地理标志保护的区域范围为汝阳县所辖城关镇、上店镇、柏树乡、付店镇、靳村乡、十八盘乡、三屯镇、刘店镇、王坪乡、蔡店乡共计10个乡镇152个行政村。地理坐标为东经112°08′-112°38′，北纬33°49′-34°21′。

质量技术要求

特定生产方式 

　　1、产地选择 

　　选择土层深厚、土质疏松、富含有机质、透水透气良好、土壤酸性至微碱性、排水良好的向阳缓坡地，周边环境不得有污染源。在生产过程中不准使用工业废弃物，城市垃圾和污泥，不得使用未经发酵腐熟的人畜粪便等有机肥料，防止污染产地环境。

　　2、品种选择 

　　汝阳杜仲的主栽品种为汝阳野生杜仲驯化品种，主要特征是：根茎短粗，根数条，长圆柱状，略弯曲，长约20厘米（有的可达33厘米），直经0.3-1.5厘米。新根表面红棕色，粗糙，具纵横纹。老根外皮疏松，多显紫棕色，断面疏松，质硬而脆，有裂隙或略平整而致密，皮部棕红色，气微，味微苦涩。

　　3、生产过程管理 

　　汝阳杜仲生产过程包括选种及处理、育苗、整地、移栽、大田管理、病虫害防治、采收加工等步骤。

　　3.1选种及处理杜仲种子品质的好坏受多种因素的影响。生产上多根据种子的外观特征进行鉴别。合格种子翌年播种时的发芽率应在50%以上，如采取低温或密封保存，优质种子发芽率可达90%以上。汝阳杜仲选用种皮新鲜，有光泽，棕黄至棕褐色；种仁处突出明显，种仁充实、饱满，剥出胚乳为米黄色的优质种子，放入60℃水中浸泡，自然降温，保持20℃，浸泡2-3天，当种子膨胀，果皮软化后取出，控净水待播。

　　3.2育苗

　　3.2.1苗床建立育苗地应选择土质疏松、土壤湿润、肥沃、排水良好的缓坡地，秋季深翻地，施足基肥，然后做床并进行土壤消毒。山地做床应顺山走势，床面宽1.2-1.5米，便于作业，长度因地势而定，一般长度在3-5米。平地做床应挖深25-30厘米、宽1.0-1.2米、长度因地形而定的长方形作为畦床。

　　3.2.2播种：将处理的种子拌入草木灰和干土，山地播种一般采用条播（垄式），行距20-25厘米，株距10厘米，深度2-3厘米，覆土厚1-2厘米，厚薄要均匀。每亩用种量4-5千克，播后浇透水。上面覆盖杂草或树叶，防止土壤水分蒸发或晚霜为害，在不影响苗木生长的情况下，覆盖物可留于床面。

　　3.2.3苗床管理：一是间苗，剔除过密、病害幼苗，拔除杂草。根据土壤墒情及时浇水。

　　3.3整地

　　于当年春季2月下旬-3月上旬进行。每亩撒施农家肥3米，或100千克三元复合肥。深翻25-30厘米。作畦宽1.5-2米，利于灌溉。

　　3.4移栽

　　汝阳杜仲移栽在春天进行，移栽要全面翻耕，挖直径约70厘米，深70厘米的坑，坑内施优质农家肥，且与土混合均匀，每亩施肥量1000-1500千克，株行距1.5米*2米，选择苗高100厘米左右的无病害种苗，边起苗边移栽。

　　3.5大田管理

　　3.5.1中耕除草移栽当年一般中耕3到4次，结合中耕除掉田间杂草。

　　3.5.2追肥每年春季萌芽前和秋季落叶后各施肥一次，第一次肥以氮肥为主，起到促苗作用；第二次肥以农家肥或三元复合肥为主，作为基肥。

　　3.5.3灌溉排水灌水次数应根据气候条件而定，降水量大约600毫升，正常年份可不灌水，降水量小于600毫升，应灌3-4次，萌芽前，新梢生长期，休眠期各灌一次，剥皮前3-5天灌溉一次。如遇连阴雨天气，土壤出现积水时，应及时排水。

　　3.5.4病虫害防治杜仲病害主要有猝倒病、叶枯病、根腐病，猝倒病和叶枯病在发病初期喷65%代森锌可湿性粉剂500-600倍液，25天喷一次，根腐病用70%甲基托布津可湿性粉剂，挖宽30-45厘米，深50-70厘米环状沟3-5条，100-150克/株，施入树冠外围。

　　3.5.5采收加工杜仲种植一般当年就可以采叶利用，采叶于8-10月进行，晴天选成熟绿叶采收，自然晒干即可。杜仲种植10-15年以上才能开始剥皮，剥皮于4-6月进行，用锯子齐地面锯一环状口，深达木质部，向上80厘米处再锯第二道环状口，在2个环状口中间纵割一切口，用竹片刀从纵割口轻轻剥边，使树皮与木质分离。剥下杜仲皮用开水烫后，层层紧实重叠平放在麦草垫底的平地上，上盖木板，加重物压实，四周用草围紧，使其发汗，7天左右，内皮呈暗紫褐色，取出晒干，刮去粗皮即可。

　　3.5.6生产记录在整个生产过程中，设专人做好以下记录：生产地点、农产品名称、土壤耕作、施肥名称、方式、时间、施肥量、施用农药名称、防治对象、方式、时间、施用药量、产品收获、仓储、销售等项目名称、方式、数量等。

产品质量安全规定 

　　明确登记产品市场准入所遵循的国家强制性技术规范名称、具体内容和相关法律法规规定。严格按照《中药材生产质量管理规范（GAP）》标准进行，禁止使用未依法登记和国家明令禁止使用的农业投入品，推行标准化生产，切实保障杜仲质量安全。

标志使用规定 

　　1分级：汝阳杜仲一般分一级和二级，两个等级。

　　1.1叶片一级干杜仲叶呈暗绿色，叶片厚实，断面有均匀橡胶丝，银白色，弹性好；二级干杜仲叶呈外观呈暗褐色，叶片厚实，断面有均匀橡胶丝，银白色，富弹性。

　　1.2杜仲皮一级杜仲皮呈扁平状，两端切齐，去净粗皮，表面呈灰褐色，里面黑褐色，质脆，断处有胶丝相连，味微苦，整张长70-80厘米，宽50厘米以上，厚0.7厘米以上，碎块不超过10%。无卷形，杂质，霉变；二级杜仲皮呈平板状或卷曲状，内面青褐色，整张长40厘米以上，宽30厘米以上，厚0.3厘米以上，碎片不超过10%，其余同一级。

　　2包装标识：包装主要采用袋式或箱式包装，包装材料必须符合国家强制性技术规范要求。产品有明确标签，内容包括：产品名称、商标、产品执行标准、生产者及详细地址、净含量及包装日期，要求字迹清晰、完整、准确。

　　3标识：汝阳杜仲划定的地域保护范围内的杜仲生产经营者，在产品或包装上使用已获登记保护的汝阳杜仲农产品地理标志，须向汝阳杜仲登记证书持有人提出申请，并按照相关要求规范使用标志，在其产品包装上统一使用汝阳杜仲和农产品地理标志公共标识相结合的标识标注方法。

　　4贮藏：在避光、常温、干燥和有防潮设施的地方贮藏。贮藏设施应清洁、干燥、通风，无虫害和鼠害。严禁与有毒、有害、有腐蚀性、易发霉、发潮、有异味的物品混存。若进行仓库消毒、熏蒸处理所用药剂应符合国家有关食品卫生安全的规定。

　　5运输：运输工具应清洁、干燥、卫生、无异味、无污染，运输过程中应防止日晒、雨淋，通风散热工作，严禁与有毒、有害、有异味、易污染的物品混装、混运。