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渑池柴胡

来源:日期:2022-06-22浏览:3778

  渑池柴胡,河南省三门峡市特产,中国国家地理标志产品。

  

 

产品介绍 

  渑池柴胡根茎短粗,呈圆柱形或长圆锥形,长6~15cm,直径0.3~0.8cm。根头膨大,顶端残留3~15个茎基或短纤维状叶基,下部分枝。表面黑褐色或浅棕色,具纵皱纹、支根痕及皮孔。质硬而韧,不易折断,断面显纤维性,皮部浅棕色,木部黄白色。气微香,味微苦。

  

 

自然生态环境 

  (1)土壤地貌情况 渑池地处伏牛山腹地,属浅山丘陵型,海拔200-1500米之间,平均海拔505.8米。全县地势自南向北依次为岭前坡地、河谷盆地、山前坡地、低山丘陵,土壤类型主要包括褐土和红粘土,有机质含量0.75%、水解氮20-30ppm、速效磷2.5-5ppm、速效钾127.855ppm,有机质含量高,通透性好,无污染源,非常适合柴胡生长。 (2)水文情况渑池境内地表和地下水资源丰富,降雨充沛,年平均降雨量在656.9mm,全县有河流132条,小型水库32座,有效灌溉面积8.33万亩。 (3)气候情况 渑池地处伏牛山腹地,境内及周边环境良好,无污染源,昼夜温差较大,年平均气温12.4℃,光照充足,无霜期为213天,年平均降水量656.9毫米,适合多种中药材种植,县境内著名的韶山有“半个药柜”之称,仅名贵野生中药材就有200余种,野生柴胡更是不计其数。

地域范围 

  渑池柴胡(Mianchi Bupleurum)农产品地理标志登记地域保护,覆盖渑池境内坡头乡、仁村乡、陈村乡、张村镇、英豪镇、洪阳镇等6个乡(镇),涉及仁村、东张村、东段村、岭南、西川、汪坟、观吊、城头、茹窑、韩家坑、土岭、杨树洼、白羊山、陈村、万寿、周家山、王东七里、王都、桑树坪、三化沟、石盆、德厚、北沟、柳庄、雷沟、赵窑、刘村等61个行政村,其保护范围地理坐标为:东经111°39′至111°54′,北纬34°41′至34°58′;保护范围地理地域为:东边至洪阳镇的赵窑、柳庄村与新安县边界接壤;北边至坡头乡的土岭、杨树洼村与段村乡的东庄沟村接壤;西边至渑池县地域边界黄河边沿;南边至陈村乡的陈村村、万寿村与西段村村接壤。保护面积东西长41.1公里,南北宽36.8公里,渑池柴胡种植面积2333.7公顷,年均总产量稳定在4500吨左右。

品质特性特征 

  (1)外在感官特征:渑池柴胡根茎短粗,呈圆柱形或长圆锥形,长6~15cm,直径0.3~0.8cm。根头膨大,顶端残留3~15个茎基或短纤维状叶基,下部分枝。表面黑褐色或浅棕色,具纵皱纹、支根痕及皮孔。质硬而韧,不易折断,断面显纤维性,皮部浅棕色,木部黄白色。气微香,味微苦。 (2)内在品质指标:渑池柴胡以优良的品质而著名。经四川省食品药品检验检测院的检测结果显示:依据《中国药典》2015年版一部规定要求,品质指标均符合规定。其中,水分≤0.85%(规范限定值≤10%)、柴胡皂苷a和柴胡皂苷d总含量≥0.45%(规范限定值≥0.3%)。 (3)安全要求:严格按照《中药材生产质量管理规范(GAP)》标准进行,禁止使用未依法登记和国家明令禁止使用的农业投入品,推行标准化生产,切实保障柴胡质量安全。

特定生产方式 

  (1)产地选择:选择土层深厚、土质疏松、富含有机质、透水透气良好、靠近水源或有灌溉条件的沙壤土或轻壤土,土壤pH值为中性,无污染。选平地或向阳的低山坡,周边环境不得有污染源。前茬作物以豆科、禾本科作物玉米为好。在生产过程中不准使用工业废弃物,城市垃圾和污泥,不得使用未经发酵腐熟的人畜粪便等有机肥料,防止污染产地环境。 (2)品种选择:渑池柴胡的主栽品种为“北柴胡”,呈圆柱形或长圆锥形,长6~15cm,直径0.3~0.8cm。根头膨大,顶端残留3~15个茎基或短纤维状叶基,下部分枝。表面黑褐色或浅棕色,具纵皱纹、支根痕及皮孔。质硬而韧,不断易折,断面显片状纤维性,皮部浅棕色,木部黄白色。气微香,味微苦。 (3)生产过程管理:渑池柴胡生产过程包括选地整地、选种、播种、田间管理、病虫害防治、产品收获等步骤。 3.1 选地整地 选择沙壤土或腐殖质土的山坡梯田栽培,不宜选择粘土和易积水的地段种植。如果是在开垦的荒地播种时,应清除田间的石块、树枝等。播前施足基肥,每公顷施圈肥22500千克左右,过磷酸钙75千克。 3.2 选种 在2年以上的植株上采种,选饱满成熟的种子。 3.3 播种 以夏播为主,在7月份到9月初进行,每亩用种量为3-4公斤, 选择成长期玉米田或黄豆田地,用细黄土适量与草木灰将种子混交拌匀,再进行田地套种撒播。一般可进行撒播2遍,然后浅锄一遍,以利柴胡种子出全苗和幼苗的生长。 3.4田间管理 3.4.1 间苗。在苗高3厘米时,疏去过密的苗。 3.4.2 除草松土定苗。出苗后要经常锄草松土,在苗高7厘米时结合松土除草,按7~10厘米株距定苗。 3.4.3 追肥。苗高20厘米左右时,用1%过磷酸钙溶液进行根外施肥,每隔10~15天喷1次,连续2~3次。 3.4.4 灌溉排水。幼苗期要适当淋水,保持湿润,5~7月柴胡需水较多,如遇天气干旱,土壤墒情较差时,应及时喷灌,禁大水漫灌。8~10月是柴胡地下根部迅速生长时期,如遇连阴雨天气,土壤出现积水时,应及时排水。 3.4.5除蘖摘蕾。为了促进根的生长,要及时摘除新长的花蕾。选晴天上午10:00时~下午5:00时,通过手掐或剪刀剪除的方法剪除蕾芽。 3.5 病虫害防治 3.5.1 根腐病 3.5.1.1 症状。病初感染发生在根的上部,病斑灰褐色,根全部或大部分腐烂,地上茎叶自下而上逐渐枯萎,最终全株枯死。 3.5.1.2 防治方法。加强管理,清理田间卫生,灭除病株,使用充分腐熟的农家肥和磷肥,少量使用氮肥,种植前进行土壤消毒, 注意排水。 3.5.2根结线虫。防治方法:①轮作。同一块地柴胡种植不超过 2个周期,最好与禾本科植物如玉米、大豆轮作。②土壤处理。在根结线虫等病害多发区,结合土壤整地,每亩施入3%辛硫磷颗粒3公斤,撒施,深翻入土;或用50%辛硫磷乳油3~3.75公斤加水稀释10 倍,喷洒在375~450公斤细土上,拌均,结合整地撒在地面,翻入土中。 3.5.3蛴螬。防治方法:①精耕细作,深耕多耙,合理轮作,倒茬,合理施肥和灌水。②人工捕杀或用50%辛硫磷颗粒剂,每亩1~1.5公斤与15~30公斤细土混合撒施在柴胡幼苗附近,雨前施下,效果更佳。③药剂防治,大量发生时用50%辛硫磷1000~1500倍液或90%敌百虫1000倍液灌根,每穴5~10毫升。④黑光灯诱杀成虫。 3.6产品收获:秋季柴胡地上茎叶枯萎后或早春萌发前采挖,将挖出的柴胡植株晾晒至根上泥土稍干燥,剪去杆、茎部分,除去根部泥土(忌用水洗),避免清理过的根部药材与地面和土壤再次接触,装运过程中减少挤压、踩踏,在晾晒期间不得遇水或淋雨。 3.7生产记录:在柴胡的整个生产过程中,安排专人做好以下记录:生产地点,产品名称,土壤耕作措施,施肥名称、方式、时间、施肥量,施用农药名称,防治对象,施药方式、时间、施用药量,产品收获、仓储、销售等项目名称。

包装标识规定 

  (1)分级:渑池柴胡一般分一级和二级2个等级。一级:干货。 呈圆柱形或长圆锥形,下部分枝。表面黑褐色或浅棕色。具有纵皱纹、支根痕及皮孔。质硬而韧,不易折断,断面无纤维,皮部浅棕色,木 部黄白色气微香,味微苦。多为整枝,头尾齐全,主根上中部直径在0.5cm以上。无芦茎、碎节、须根、杂质、虫蛀、霉变。二级:干货。呈圆柱形或长圆锥形,下部有分枝。表面黑褐色或浅棕色。有纵皱纹。质硬而韧,不易折断,断面无纤维,气微香,味微苦。主根上中部直径0.5cm以下,但不得低于0.2cm。有单枝及撞断的碎节。无芦茎、须根、杂质、虫蛀、霉变。 (2)包装标识:包装主要采用袋式或箱式包装,包装材料必须符合国家强制性技术规范要求。产品有明确标签,内容包括: 产品名称、商标、产品执行标准、生产者及详细地址、净含量及生产日期,要求字迹清晰、完整、准确。 (3)标识:渑池柴胡划定的地域保护范围内的柴胡生产经营者,在产品或包装上使用已获登记保护的渑池柴胡农产品地理标志,须向渑池柴胡登记证书持有人提出申请,并按照相关要求规范使用标志,在其产品包装上统一使用渑池柴胡和农产品地理标志公共标识相结合的标识标注方法。 (4)贮藏:在避光、常温、干燥和有防潮设施的地方贮藏。贮藏设施应清洁、干燥、通风,无虫害和鼠害。严禁与有毒、有害、有腐蚀性、易发霉、发潮、有异味的物品混存。若进行仓库消毒、熏蒸处理所用药剂应符合国家有关食品卫生安全的规定。 (5)运输:运输工具应清洁、干燥、卫生、无异味、无污染,运输过程中应防止日晒、雨淋,通风散热工作,严禁与有毒、有害、有异味、易污染的物品混装、混运。

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