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宣木瓜

来源:日期:2021-11-26浏览:3778

宣木瓜,安徽省宣城市宣州区特产,全国农产品地理标志。
《本草纲目》载:“木瓜处处有之,而宣城者最佳”,故有宣木瓜之称。宣木瓜的种植已有千余年历史,曾被定为“贡品” 。宣木瓜名列国家首批“药食同源”名单,富含19种氨基酸、18种矿物微量元素以及大量维生素C等,药用价值很高,还可加工成各种食品和饮料等,具有平肝和胃、祛风去湿、活血通络、滋脾益肺等功效,被誉为“植物黄金”。
2010年12月15日,中华人民共和国农业部批准对“宣木瓜”实施农产品地理标志登记保护。
 

宣木瓜产品特点

宣木瓜外在感官

宣木瓜为皱皮木瓜(贴梗海棠),属蔷薇科植物。罗汉脐:果长倒卵形,果体密生白点,脐突出,干品皱皮;苹果红:果扁桶形,果熟时向阳面胭脂红色,香浓,干品皱皮;芝麻点:果倒卵形,果体密生白点,脐略突出,干品皱皮。

宣木瓜内在品质

宣木瓜含有19种氨基酸、18种矿物微量元素,以及大量维生素C,同时含有皂甙黄酮苹果酸、枸橼酸、柠檬酸、酒石酸、抗坏血酸、反丁烯二酸、鞣质等,还含有过氧化氢酶酚氧化酶氧化酶,特别富含超氧化物歧化酶(SOD)和齐墩果酸。经测算,1克宣木瓜鲜果SOD的含量高达3227国际单位。国家卫生部第一批“药食同源”名单中公布,宣木瓜既是药品,又是食品。
宣木瓜规格要求
项 目
等   级
优 级
一 级
二 级
三 级
罗汉脐
果重
≥600克
≥450克
≥300克
<300克
感观要求
果体长倒卵形,脐突出,表面光洁,密生白色斑点。无虫疤或病斑。
果体允许有一处虫疤或病斑。
果体允许有少量虫疤或病斑。
芝麻点
果重
≥600克
≥450克
≥300克
<300克
感观要求
果体倒卵形,脐略突出,表面光洁,密生白色斑点。无虫疤或病斑。
果体允许有一处虫疤或病斑。
果体允许有少量虫疤或病斑。
苹果型
果重
≥550克
≥400克
≥250克
<250克
感观要求
果体扁至球形,果熟时向阳面,呈胭脂红色。无虫疤或病斑。
果体允许有一处虫疤或病斑。
果体允许有少量虫疤或病斑。

宣木瓜药用价值

宣木瓜具有平肝和胃,祛风去湿,活血通络,滋脾益肺等功效,主治风湿麻痹、脚气肿痛、菌痢、霍乱、吐泻、腓肠肌痉挛等症,为中国四大名贵中药材之一。

宣木瓜产地环境

宣木瓜地理位置
宣城市宣州区地处安徽省东南部,位于长江以南、黄山之北,东邻郎溪县,南接宁国市,西滨南陵县,北界当涂县;东北与江苏省高淳县毗邻,西北与芜湖县连境,东南与广德县相界,西南与泾县接壤。

宣木瓜土壤地貌

宣州区土壤类型有9个土类、16个亚类、40个土属、73个土种。在9个土类中,红壤占37.69%,黄棕壤占5.91%,紫色土占5.52%,黑色石灰土占1.37%,红粘土占0.11%,石质土占0.45%,粗骨土占0.24%,潮土占3.17%,水稻土占45.54%。地带性土壤自北向南逐步由黄棕壤过渡到红壤,过渡带大致在洪林—城关—寒亭一线呈犬牙交错状衔接。在垂直带谱上,海拔550米以下多为红壤,以上多为黄棕壤。全区土壤有机质含量1.8—2.2﹪;全氮含量为0.18—0.22﹪,全效磷每千克含3—5毫克,全效钾每千克含30—100毫克,有机质钾肥较有余,土壤pH值6.5—8.2,呈微酸性。

宣木瓜水文情况

宣州区境内河流属于长江水系,主要有两江(水阳江、青弋江)、两湖(南漪湖、固城湖)和九条河流(华阳河、朝阳河、双桥河、宛溪河、牛耳河、北山河、裘公河、周寒河、高桥河)。

宣木瓜气候情况

宣州区属中亚热带湿润季风气候,四季分明,气候温和,雨量适中,日照充足,无霜期长。年平均气温15.9℃,最冷月(1月)平均气温2.9℃,最热月(7月)平均气温28.5℃,极端最高气温40.7℃,极端最低气温-13.9℃,年降雨量1294.4毫米,无霜期230天。优越的自然地理条件,适宜的土壤和气候,为宣木瓜的生长提供了理想的自然环境。

宣木瓜历史渊源

宣木瓜为蔷薇科落叶灌木植物贴梗海棠的成熟果实,宣城市是宣木瓜栽培的发源地,当地俗话:“杏一益,梨二益,木瓜有百益”。宣木瓜早春先开花后长叶,花期较长,花色粉红艳丽,人秋后果实黄色批桃红色,有诱人香味,因此木瓜的花朵和果实具有很高的观赏价值,中国古代即有许多关于木瓜的美誉。《诗经》记载:“投我以木瓜,报之以琼琚。”
据考证宣木瓜的栽培历史1600多年,早在刘宋永初元年(420年),南朝宋武帝刘裕就将宣木瓜列为贡品。
宋代,大文豪苏轼亦有词句评价“梅溪木瓜红胜颊”,宣木瓜形色美丽,关于木瓜的文化典故屡见不鲜。
明代,《本草纲目》记载:“木瓜处处有之,而宣城者为佳。”明嘉庆《宁国府志》载:“宣城县岁贡木瓜上等一千个,中等五百个,下等二百个,又干瓜十斤,俱解礼部”。
虽然宣木瓜已经有2000多年的栽培历史,也是中国四大名贵中药材,但是在1950年,安徽省宣城市仅有宣木瓜1500株,年产干木瓜片仅400千克。
1955年,宣木瓜被列入林业多种生产经营计划后获得迅速发展。
1980年初,宣木瓜种植34万株,年产鲜果17万千克以及干燥宣木瓜片1.5万千克。
随着人们生活水平提高,国内外对宣木瓜需求加大,以及当地林业部门对宣木瓜产业的扶持,宣木瓜鲜果价格从早期的3元每千克上升到15元每千克,先后开发了“宣木瓜酒”、“宣木瓜蜜饯”等产品,林业部门通过对现有宣木瓜低产林分的改造,单株鲜果产量由原来的4千克也上升到16千克。此外作为传统药材,中国木瓜每年出口约20万千克.宣木瓜也长期出口到香港和东南亚等国,但是所占木瓜出口份额较少。
2002年开始,宣州区政府多次出台优惠政策,在积极倡导宣木瓜规模化、规范化种植的同时,大力扶持龙头企业上项目、上产品,并上马年加工5000吨宣木瓜干红和600吨果脯生产线,建立了1000亩宣木瓜规范化种植示范基地和200亩宣木瓜种苗基地,且配套成立了宣木瓜科研所。

宣木瓜生产情况

2011年,宣州区种植的木瓜由原来的不足百亩迅速扩大,鲜果产量约4000吨。
2017年,宣木瓜每年以10万株的种植规模递增,种植面积已达8000余亩。

宣木瓜产品荣誉

编辑 语音
2010年12月15日,中华人民共和国农业部批准对“宣木瓜”实施农产品地理标志登记保护。
2016年12月, 安徽省卫生计生委、省经济和信息化委、省农委、省商务厅、省林业厅、省中医药管理局联合公布“十大皖药”,宣木瓜入选。

宣木瓜地理标志

宣木瓜地域保护范围

宣木瓜农产品地理标志保护范围为安徽省宣城市宣州区所辖62个镇乡、办事处。地理坐标为东经118°28′—119°04′,北纬30°34′—31°04′。

宣木瓜质量技术要求

(1)产地选择:宣木瓜为喜光植物,应选择背风向阳、坡度在15°以下低山、丘陵地带,土壤深厚、肥沃、水源充足、排水便利地带的壤土、砂壤土。
(2)品种的选择:栽培本地区的优良品种,如:罗汉脐和芝麻点。务求品种纯正。
(3)生产过程管理:严格选用1-2年生一、二级实生苗、扦插苗、嫁接苗、组培苗进行造林。整地方式宜采用全垦或带状的方式,整地深度20-25厘米,穴的规格为40×40×35厘米,整地时间为秋冬季节,整地前要进行林地清理。适当保留山顶、山腰、山脚部位的植被,防止水土流失。
宣木瓜造林以植苗造林为主,采用穴植法,栽植时应适当截除苗木主根过长的部分,栽植深度比苗木地径原土印深2-3厘米,栽植时先填表土,后填心土,分层覆土,层层踏实,穴面覆盖一层虚土。造林时间一般为冬季或早春。采用密植丰产模式。株行距可为1×2米、2×1.5米或2×2米,每公顷分别为5000株、3333株和2500株。配置方式以矩形为主,便于间作及行间抚育管理。宣木瓜幼林时要及时进行抚育,清理林内杂草保持土壤疏松,每年两次抚育分别于4-5月,6-7月进行。根据幼树生长情况,应及时整形、修剪、灌溉、施肥及病虫害防治。
(4)产品收获:果实成熟后采收。一般每年6月底开始采收,7月底收获结束。

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