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洋河大曲酒

来源:日期:2021-10-22浏览:3778

洋河大曲酒地理标志产品保护区地域范围属大陆性气候,四季分明,光照充足,雨水丰沛,属暖温带季风气候,年平均气温在1 4~1 5℃,年最高气温3 5~3 9℃,最低气温-5~1 0℃,年降雨量800~1000mm,年平均相对湿度60~80%,全年日照总时数2000~2500小时,温暖湿润,四季分明,给微生物的生长繁殖提供了适宜的条件。

洋河大曲酒以优质高粱、大米、糯米、玉米、小麦、大麦、豌豆、水为原料,具有绵、柔、甜、净、香的独特风格,具体表现为绵柔、绵甜、绵爽等的口味。

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